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Pescadería Manolo
El pescado más fresco
Como consecuencia del afán innovador y de superación, en 1965, Manolo Roberto Barrio Torcida funda lo que hoy conocemos por Pescadería Manolo, situado en el mismo Mercado del Este, en el cajón 36 y con el fin de adaptarse a las últimas tendencias del mundo del pescado y del marisco con amplia repercusión entre los mejores chefs y profesionales de la hostelería.
Con gran tesón y esfuerzo, Manolo Roberto y su mujer María Dolores potencian Pescadería Manolo, aprovechando la experiencia de trabajar en un negocio familiar que han vivido desde niños. Así, en 1982 inauguran el establecimiento en el Mercado de Méjico y en 1984, el de la calle General Mola.
Pescadería Manolo busca satisfacer todas las necesidades del consumidor de pescado (amas de casa, restaurantes, hoteles...) y adaptarse a ellas, estando presente en las mejores subastas para que lleguen al comprador final en las condiciones más óptimas.
